岡崎さん | らーめんかいじ泉店 | インタビュー

スタッフインタビュー

岡崎さん（らーめんかいじ泉店・アルバイト）

好きなラーメンメニュー：かいじの濃厚旨辛らーめん

山形出身で、中高生の頃からラーメンが大好きでした。大学進学で仙台に来て、かいじのラーメンを初めて食べたとき、「うわ、めちゃくちゃうまい！」って感動して（笑）。働くなら“自分が本当に好きなお店”がいいと思っていたので、すぐに応募しました。

正直、思っていたよりもずっと忙しかったです（笑）。お客さんとしては料理が出てくるところしか見えないけど、実際は仕込みや片付け、清掃など、裏の作業も盛りだくさん。慣れるまではスピード感に置いていかれそうでしたが、先輩たちがすごく丁寧にフォローしてくれて、安心して続けられました。

仲間から「一緒に働きやすい」「いると助かる！」って言ってもらえたときは本当にうれしかったですね。お客さまから「ごちそうさま、すごくおいしかった！」って声をかけられたときも、自分の仕事が誰かの幸せにつながってるんだなって実感できて、やりがいを感じます。

ラーメンが好きな人、成長したい人にはぴったりです！限定メニューの試作にも関われたり、発注業務にも挑戦できるので、いろんな経験を積みたい方にもおすすめ。明るくてラーメンに真剣な仲間がそろっているので、楽しみながらスキルアップできますよ！